創業以来、「鮮度」と「品質」に徹底的にこだわってまいりました。長年にわたり地域の飲食店様にご支持いただいている背景には、決して妥協しない私たちの「こだわり」があります。
一、目利きへのこだわり
『確かな目で選ぶ、最高の鮮魚』
私たちの仕事の原点は、
市場での「目利き」です。
長年の経験と知識で、
一匹一匹丁寧に
魚の状態を見極めます。
二、仕入れへのこだわり
『独自のネットワークを駆使』
市場での目利きに加え、
長年培ってきた
独自の仕入れルートも
私たちの強みです。
三、配送へのこだわり
『スピードと丁寧さで鮮度を維持』
鮮度抜群の魚介を、
最高の状態でお客様の元へ
お届けするために、
配送にも細心の注意を
払っています。
四、調理へのこだわり
『プロの技でさらに美味しく』
お客様のニーズに
お応えするため、
鮮魚の調理も承っております
五、お客様との信頼関係
『 声に耳を傾け、共に成長』
私たちは、
単なる魚の卸売業者ではなく、
お客様のビジネスパートナーで
ありたいと考えています。
